Я вам почему-то не рассказывала рецепт своего любимого салата из разряда "худеем". Итак, салат-айсберг, сладкий перец, мандарин и креветки. Заправляем оливковым маслом, чуть уксуса, обильно посыпаем черным перцем. Получается офигенно.

Экспериментирую тут с куриными грудками. Нарезала их помельче, залила молоком, добавила туда горчицы, тертого корня имбиря, черного перца и пару ложек меда, замариновала на три часа, потушила полчаса на маленьком огне вместе с молоком, получилось очень вкусно. Предполагаю,... Читать дальше.

И простейший рецепт ужина: режем куриное филе маленькими кусочками, маринуем несколько часов в смеси сметаны и горчицы (банка сметаны на пару ложек горчицы), тушим в духовке полчаса, добавляем выжатый из мандарина сок. Очень вкусно!

Никаких тебе, Анна Григорьевна, больше профитролей! Только суп из цветной капусты. Друзья, накидайте пожалуйста вкусных диетических рецептов.

Как бесприютно в эти ваши десять утра. Больше не хочу их видеть до конца весны. Гречневая лапша весьма вкусна, обжаренная с карри в сковородке, где до того кусочками пассировались помидоры и сладкий перец. Осталось только придумать, как не лить в чугунную сковороду столько масла... Читать дальше.

Режем куриное филе на мелкие кусочки, быстро обжариваем в масле, щедро заливаем кокосовым молоком, добавляем карри и тертый имбирь, тушим на маленьком огне. Когда оно уже почти-почти (а это быстро, минут через 15), добавляем компотные ананасы. Безумно вкусно, надо сказать. Наверняка... Читать дальше.

Для тех, кто любит желе - из облепихи с медом такая прелесть получилась! Для начала, как обычно, давим и процеживаем облепиху, мешаем сок с медом. Разводим водой, чтобы было чуть слаще, чем напиток. Смешиваем с желатином по инструкции. Я еще часть желатина смешала с виноградным... Читать дальше.

Суп из тыквы. Варим бульон из воды, зелени сельдерея, розмарина, тимьяна и лаврового листа (всего понемногу на большую кастрюлю, половину бульона замораживаем на будущее). Настоящие кулинары связывают из травы аккуратный букетик, но я не из этих, а потому варю траву в воде где-то... Читать дальше.

Вот этим супом я питаюсь уже неделю - с превеликим, надо сказать, удовольствием. Советую приготовить.

Кажется, я вам не рассказывала, как я рис готовлю. Итак, я сразу уже в банке смешиваю пополам белый рис с коричневым. Чтобы все это вкусно приготовить, надо взять не кастрюлю, а глубокую сковороду. Налить на нее немного масла, высыпать рис и как следует руками обвалять в масле... Читать дальше.